ricotta

di bufala

La ricotta di bufala campana fa parte della storia e della tradizione del settore lattiero caseario. E’ un prodotto fresco, privo di maturazione, ottenuto per coagulazione al calore delle proteine del siero di latte di bufala. Cremosa e morbida, dal colore bianco porcellana e dalla forma tronco-piramidale, ha un sapore dolce e delicato. 

 

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FORMATO/PESO

  • 250 gr

  • 500 gr

La ricotta di bufala è perfetta per essere mangiata da sola e per condire primi piatti e dolci.

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